June 22, 2021

Resep Sandra

Kumpulan Resep Masakan

Resep Asinan bogor simple versi sayuran yang Bisa Manjain Lidah

Asinan bogor simple versi sayuran. Asinan khas Bogor ini berbeda dengan asinan lainnya. perbedaan tersebut terletak pada bagian taburan saus kacang dan rasa asam dari cuka yang digunakan. Nama Asinan Sedap Gedung Dalem pasti sudah tak asing di kalangan para wisatawan yang berkunjung ke Bogor. Buah dan sayuran yang dibuat asinan di sini melalui perendaman dengan air gula dan tanpa bahan pengawet.

Menariknya lagi, asinan sayur ini bisa dikombinasikan dengan bahan lain seperti buah favorit dan kerupuk kuning lho. Health Food Restaurant in Bogor, Indonesia. Asinan Sayur Bogor—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Siapa sih yang enggak suka sama Asinan Sayur dari Bogor? Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Asinan bogor simple versi sayuran hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asinan bogor simple versi sayuran yuk!

Bahan Asinan bogor simple versi sayuran

  1. Gunakan 1 buah of Nanas besar.
  2. Sediakan of Kol (aku pke setengah. 1 bulatan ku potong jd 2).
  3. Gunakan 2 buah of Wortel.
  4. Sediakan of Mentimun 1 buah yg besar.
  5. Dibutuhkan 15 buah of Cabe kriting.
  6. Diperlukan secukupnya of Cuka.
  7. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  8. Dibutuhkan 15 sdm of Gula -+.
  9. Dibutuhkan secukupnya of Air.

Sekarang enggak usah jauh-jauh ke Bogor kalau. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Bogor, khususnya daerah Cibinong dan kota Bogor. Tak jarang, asinan ini dijadikan oleh-oleh khas bagi orang-orang seusai berlibur atau sekedar berkunjung ke Bogor.

Langkah-langkah membuat Asinan bogor simple versi sayuran

  1. Kupas nanas. Cuci bersih. potong2 sesuai selera. Iris kol. Wortel dan timun. Masukan dalam wadah atau baskom.
  2. Rebus cabe merah kriting sampe matang.sisihkan.
  3. Tunggu sampe cabe agak dingin lalu di blender sampe halus.
  4. Larutkan gula putih menggunakan air panas.
  5. Masukan cabe yg sudah dihaluskan beserta gula yg sudah dilarutkan ke bahan2 yg sudah di potong2 tadi.
  6. Tambahkan garam dan cuka secukupnya. Kl suka asam cukanya bs lebih banyak. Sesuai selera deh pokoknya.
  7. Aduk2 jd satu. Tambahkan air putih secukupnya sampe sayuran dan bahan lainnya terendam.
  8. Aduk2 sampe semua bahan menjadi satu… Test rasa apabila ada yg kurang bs dtambahkan sesuai selera y. Simpan dlm kulkas supaya lebih meresap. Lelbih enak disajikan saat dingin. Selamat mencoba.

Asinan Sedap Gedung Dalam akhirnya menjadi label sebelum dikenal luas oleh masyarakat Bogor. Tata semua potongan sayuran mentah dan tahu yang telah direbus dalam piring saji, kemudian siram dengan. Berbeda dengan asinan dari daerah lainnya, asinan bogor memiliki ciri khas tersendiri, yakni rasanya yang asam karena menggunakan cuka dan dilengkapi dengan kacang untuk taburannya. Kandungan likopen pada asinan sayuran mampu membantu menghindari pengeroposan tulang atau osteoporosis. Kalau asinan khas Betawi, biasanya menggunakan sayuran, sedangkan Bogor terdiri dari buah-buahan.